豚しゃぶサラダ梅肉和え
緊急事態宣言の再延長。いつまで続くんだろう…っとストレスが溜まってしまっている人も多いのでは。
ストレスの解消にはいろいろな方法があると思いますが、今回はおすすめ料理をご紹介します。
それは豚しゃぶサラダ梅肉和えです。
ご存知の通り豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。このビタミンB1は神経の働きを正常にする働きがあります。野菜にはビタミンCが多く含まれているキャベツやブロッコリーがおすすめです。ビタミンCは抗ストレスホルモンの材料になり、ストレスへの耐性を高めてくれます。梅干しに含まれているクエン酸にはストレスで増える疲労回復を高めてくれる作用があります。
お家時間が増える中、料理をして、美味しいものを食べて、ゆっくり過ごすのも良いのでは。